型号: SZ-5型斩拌机
电压(V): 220
功率(kw): 0.37
生产能力(kg/h): 120
容积(L): 5
斩刀片数: 2
转刀转速(rpm): 1450
转锅转速(rpm): 14
重量(kg): 60
外形尺寸(mm): 420*525*536
加工食品类型:
适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工
设备简介:
1 SZ-5型斩拌机具有操作方便,耗电省,效率高的特点.能快地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细,用以制作馅料。并设保护装置,操作方便。
2 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合,工艺精良,保障了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,增加了肉制品的乳化成果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号全、操作简便。
3 斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位不可少的肉类加工机械。
配套:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如冷藏柜等
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